طرز تهیه میگو سوخاری، غذای خوشمزه دریایی
تاریخ انتشار: ۳ آذر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۰۷۶۰۷۴
برای میل کردن این غذا باید به سراغ رستوران‌هایی بروید که غذای دریایی دارند یا آن را در منزل تهیه کنید و نوش جان بفرمایید.
ما طرز تهیه میگو سوخاری را در اختیار شما قرار می‌دهیم تا آن را تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید.
طرز تهیه میگو یک کیلو آبلیمو سه قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد سیر پنج حبه آرد سفید یک پیمانه آرد سوخاری یک پیمانه روغن سرخ کردنی به مقدار لازمنمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه
مرحله اول
ابتدا میگوها را تمیز کنید و درون یک ظرف بریزید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مواد را طوری مخلوط کنید و میگوها را درون آن بخوابانید که مواد به تمام قسمت‌های میگو برسد. سپس یک سلفون روی ظرف آن بکشید و برای 3 ساعت آن را در یخچال قرار دهید تا مواد خوب به خورد میگوها روند و آنها طعم‌دار شوند.
مرحله دوم
بعد از اینکه میگوها خوب طعم گرفتند آنها را از یخچال خارج کنید. آرد سوخاری، آرد سفید و تخم مرغ را درون سه کاسه جدا بریزید. تخم مرغ را کمی هم بزنید تا بافت آن از هم جدا شود. یک عدد تابه گود روی گاز قرار دهید و روغن درون آن بریزید و اجازه دهید تا روغن کاملا داغ شود.
مرحله سوم
میگوها را ابتدا درون آرد سفید بغلتانید سپس آن را درون تخم مرغ فرو کنید و در نهایت تمام اطراف آن را آغشته به آرد سوخاری کنید و آن را درون تابه بیندازید و به میگوها اجازه دهید تا کاملا طلایی شوند و سپس آن را از روغن خارج کنید و درون یک صافی فلزی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. همین روند را برای سرخ کردن تمامی میگوها طی کنید.
میگو سوخاری را می‌توانید به همراه سیب زمینی سرخ شده و سالاد کلم میل کنید.
منبع: کاله
منبع: پارسینه
کلیدواژه: غذای دریایی طرز تهیه میگو غذای دریایی طرز تهیه میگو آشپزی سبک زندگی پارسی خبر طرز تهیه تخم مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۰۷۶۰۷۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
پایش مواد غذایی دریایی با جوهر هوشمند ایرانی
به گزارش خبرگزاری صدا وسیما؛ اسماء وردیان محقق موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی مشهد در تحقیقی جالب با استفاده از آنتوسیانین، کورکومین و نسبت بهینه آنها بر روی بستر نانوفیبرکیتین موفق به تولید جوهر و نشانگر حساس به پی‌اچ برای پایش فساد میگو با چشم غیرمسلح شد.
در این طرح جوهر هوشمند سبز از ضایعات پوسته میگو (نانوفیبرهای کیتین) و ترکیب دو رنگدانه طبیعی کورکومین و آنتوسیانین بدست آمده از گلبرگ زعفران برای پایش تازگی میگو در طول مدت نگهداری در یخچال ساخته شد. این جوهر هوشمند حتی پس از نگهداری به مدت شش ماه در دما‌های مختلف همچنان پایدار بودند.
غذاهای دریایی به عنوان منبع غنی از ویتامینها، مواد معدنی و اسید‌های چرب غیراشباع بخش مهمی از سبد غذایی هستند.
این غذا‌ها حتی در شرایط نگهداری مناسب نیز مستعد فساد هستند و پایش تازگی آنها ضروری است.
برچسب های هوشمند با قرار‌گیری در محیط بسته‌بندی می‌توانند به صورت خودکار فعال شده و به مصرف کننده اطلاعات بصری در خصوص سلامت و تازگی محصول ارائه دهند.
دستگیری ۴ متهم اصلی پرونده مفقودی یسنا کودک کلالهای